Den nære omverden

• Kende flere navne på planter samt de vigtigste kendetegn, der henfører dem til systematiske grupper
• Kende planters forskellige levesteder og livsbetingelser herunder behov for føde, luft, lys, vand og temperatur
• Beskrive planter samt forklare deres funktioner og livsbetingelser
• Gøre rede for fænomener, der knytter sig til vejret og årstiderne
• Kende næringsstofferne protein, fedt og kulhydrat

Den fjerne omverden

• Beskrive og give eksempler på planter fra forskellige verdensdele
• Finde ligheder og forskelle mellem levevilkår og livsbetingelser for planter i det nære og det fjerne

Menneskets samspil med naturen

• Give eksempler på naturanvendelse og naturbevarelse – landbrug
• Træk af teknologiens historie og anvendelse samt følgevirkninger ofr planter og mennesker

Arbejdsmåder og tankegange

• Gennemføre iagttagelser, undersøgelser og eksperimenter
• Anvende udstyr og hjælpemidler, der passer til opgaven samt organisere forløbet
• Ordne og vurdere data
• Konkludere ud fra iagttagelser, undersøgelser, dataopsamling, faglig læsning og interview både på skolens område og uden for dette
• Formidle resultater af egne og andres data

Udviklings- og sammenhængsforståelse

• Fortælle om familie og slægte – (hvad spiste/dyrkede dine bedsteforældre)
• Magtforhold (konge/adel – bønder)
• Påvise udenlandsk indflydelse på udviklingen i Danmak på erhvervsmæssige og kulturelle områder

Kronologisk overblik

• Gengive historiske fortællinger fra dansk historie
• Etablere en tidslinje
• Betegnelser for tidsepoker
  

Fortolkning og formidling

• Fortælle om sammenhænge mellem materielle kår og hverdagsliv
  
• Opsøge viden om fortiden i forskellige typer medier
  

Det talte sprog

• Bruge talesproget i samtale, samarbejde og diskussion
  
• Videreudvikle ordforråd, begreber og faglige udtryk
  
• Fortælle, forklare, kommentere, (interviewe) og fremlægge
  
• Give udtryk for erfaringer og viden
  
• Lytte aktivt til andre
  

Det skrevne sprog – læse

• Søge ordforklaring til forståelse af ord og fagudtryk
  
• Læse alderssvarende faglitteratur og digitale tekster
  

Sprog, litteratur og kommunikation

• Kende betydning af ord og begreber i hverdagssprog
  
• Opnå kendskab til, hvordan sprog fra forskellige tider afspejler den periode, den er blevet til i
  
• Iagttage forskelle og ligheder i sprog fra forskellige kulturer (historisk set)
  
• Forstå samspillet mellem sprog og kultur og betydningen af sproglig mangfoldighed
  
• Kende betydningen af tekniske og abstrakte ord og fagtermer
  

Sundhed – kost, ernæring, hygiejne

• Energigivende stoffers, fibres, vitaminers og mineralers ernæringsmæssige betydning
  

Kultur – æstetik – livskvalitet, madlavning og måltider

• Sammensætte og tilberede enkle retter, der er kendetegnende for historiske perioder og kulturer
  
• Få en forståelse af mad og måltider i et socialt, kulturelt og historisk perspektiv
  
• Reflektere over og sætte ord på sansemæssige oplevelsers samspil med følelser, individuelle erfaringer og kultur samt det æstetiske i forbindelse med fødevarer
  
• Tage stilling til madens og måltidets betydning for sundhed og livskvalitet
  

Samfund – ressourcer og miljø – etik. Fødevarer, forbrug, hygiejne

• Sætte navne på almindeligt anvendte råvarer og inddele dem i fødevaregrupper
  
• Få en forståelse af fødevarernes vej fra jord til bord (oprindelse, sæson, produktion, distribution, indkøb, anvendelse)
  
• Analysere forskellige fødevaregruppers kvalitet i forhold til smagsmæssige egenskaber
  
• Analysere faktorer, der styrer vores forbrug, kostvaner, herunder udviklingen i vareudbud, teknologi, tid, kræfter og ressourcer i hverdagen samt kulturelle og æstetiske aspekter
  
• Forklare madens, forbrugets betydning for miljø, sundhed og livskvalitet.
  
• Tage kritisk stilling som forbruger såvel som til vilkår for at leve bæredygtigt og med både sundhed og livskvalitet
  

Fagets virksomhedsformer

• Opleve med alle sanser, fortolke egne oplevelser
  
• Arbejde praktisk, eksperimenterende og håndværksmæssigt